La nostra esperienza

Viviana Pasta perfeziona la propria formazione conseguendo il Diplôme National d’Œnologue presso l’Università di Bordeaux.
Parallelamente, Dario Pistarà sviluppa una significativa esperienza manageriale nel settore vitivinicolo, fino a ricoprire il ruolo di Direttore Generale di un importante gruppo italiano.
l’esperienza
L’esperienza internazionale e una sensibilità contemporanea incontrano nel Mendrisiotto il luogo ideale per interpretare il Merlot ticinese.


È qui che una visione comune si trasforma in un progetto enologico, capace di unire cultura internazionale e identità del territorio.